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  • ブリ - Wikipedia
    ブリ(鰤、ハマチ、八町、学名: Seriola quinqueradiata )は、スズキ目 アジ科に分類される海水魚の一種。北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。
  • ブリ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
    「ブリ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。
  • ブリ【鰤】旬は寒ブリと言われる冬!代表的な出世魚 | とともん
    ブリ(鰤)についてどこよりも分かりやすく解説!ブリの生態や旬の時期、主な産地や選び方、捌き方や料理レシピも動画で解説!
  • ブリの旬の時期・季節はいつ?出世魚?栄養価・選び方やレシピを紹介!| ちそう
    成長と共に呼び方が変わる魚ですが、今回は、<天然・養殖>のブリの旬の時期・季節や主な産地・生産量を紹介します。ブリの選び方・見分け方や、さばき方、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
  • ブリの生態特徴、最大は何センチ、何キロ、寿命のご説明。
    ブリの生態的特徴 分類:スズキ目アジ科ブリ属; 分布:北西太平洋(日本、韓国、中国、ロシア沿岸など)に広く分布。黒潮や対馬暖流の影響を受ける海域に生息。 生息環境: 若魚は沿岸部や湾内に多く、エサが豊富で捕食されにくい環境を好む。
  • 鰤(ブリ)の生態・雑学・豆知識
    ブリは、日本人には、古くから食べられている大変馴染みのある魚です。ブリは縁起のよい魚と言われ、お正月のお節料理にもよく使われます。そこで今回は、お節料理におけるブリの意味について、ご紹介させていただきます。
  • 出世魚「ブリ」の魅力を徹底解説!歴史から美味しさまでまるわかり
    ブリは、スズキ目アジ科に属する大型回遊魚です。 日本では特に冬場の脂がのった状態で重宝される「寒ブリ」として知られています。 ブリはその成長過程で名前が変わる「出世魚」としても有名で、料理法も多岐にわたります。
  • ブリとは - 生態や形態の特徴解説 - ZUKAN(図鑑)
    Seriolaに属するブリの生態や形態の特徴を解説するページです。ZUKANはユーザーによる解説投稿と観察データの写真を使い、すべての種類の生きものを網羅して解説していきます。




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