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- 刀削面 - 知乎
刀削面（外文名：Daoxiao Noodles），是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。
- 正宗的山西刀削面是什么样子的？ - 知乎
晋中人，想说，其实， 山西刀削面这个概念根本不存在。 在山西省以外，若按粗分的话，至少要分成三类，从几个角度对比一下： 一， 大同 在大同，满大街都是大大小小的削面馆，但是似乎削面在大同民间不太是一种家庭食品，类似于牛肉面之于兰州，大家要吃削面多数还是要到街上店里去吃的
- 同样都是面食，手擀面、刀削面、拉面都有什么不同的地方？ - 知乎
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- 北京哪里有好吃的面条？ - 知乎
（更新于12月29日） 多图，手机党和腹中饥饿者慎入~~ 谢邀。 虽然我个人对于面条不怎么感冒，但因为身边有很多亲人和朋友都对面条情有独钟，受他们影响，我也算吃过许多不错的面条，这道题就凑合来答一下吧～ 1、新川面馆 推荐：担担面、麻酱凉面 个人认为北京性价比最高的饭店，可能没有
- 山西刀削面怎么做？ - 知乎
我是马小哈，拒绝天价小吃培训，专注分享内部培训技术资料。赠人玫瑰 手有余香，今天为你带来正宗山西刀削面的配方技术！ 具体调汤过程如下： 高汤 20 千克加老姜块（刀拍裂）、大葱段各 50 克、肉桂 35 克、草果、八角、良姜、香叶各 30 克、沙姜、肉寇、花椒各 20 克、小茴香、豆蔻各 25 克
- 作为外地人，大家是如何评价西安的各类面食（主要是面条类）？ - 知乎
西安的面食，种类繁多，各领风骚。油泼面，biangbiang面，臊子面，刀削面、裤带面、蘸水面、炒辣条…
- 机器人刀削面带火了餐馆生意？ - 知乎
近日，一则“长春工程学院食堂引进机器人刀削面”的图片在新浪微博上热传。3月26日，记者来到长春工程学院湖东校区食堂，在一个写着“山西面食”的窗口看到，这个削面的机器人原来是有着人形造型的削面机。老板李先生告诉记者，用机器人削面不仅能够省时省力，而且口感还特别好。 26日10
- Chrimwriu - 知乎
根据我的减肥经验，我认为最有效的减脂方法是早晨空腹有氧30分钟，晚上力量训练+有氧20分钟。但这个训练量对绝大多数人来说都是不可能完成的，一方面是强度比较大难以坚持，另一方面是哪来的这么多时间。所以减肥要具体到某一个人，每个人的时间、体质都是不同的。 我这里做一个宽泛的
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