كتاب : صناعة الزيوت والدهون يتناول هذا الكتاب الحديث عن كيفية صناعة الزيوت والدهون حيث بدأ بالحديث عن موقع الاحماض الدهنية فى خريطة الكيمياء العضوية ثم يتطرق للحديث عن التركيب الكيميائى للدهون وقوفا على تعريفها ثم
تكنولوجيا الزيوت والدهون | PDF - Scribd المستند يناقش تقنية إنتاج الزيوت والدهون يشرح العمليات التقنية المستخدمة للحصول على زيوت ودهون نقية من النباتات والحيوانات
books تكنولوجيا صناعة الزيوت والدهون والصابون - Noor Library إنتاج مصر من الزيوت والدهون يتعدى بقليل 200 ألف طن أغلبه زيت دوار الشمس وزيت بذرة القطن وبعض الدهون الحيوانية والتي يتم استهلاكهم محلياً، لذا تعاني مصر من فجوة كبيرة في إنتاج الزيوت والدهون