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  • 土豆的主要营养价值? - 知乎
    土豆,是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。 土豆的营养价值: 土豆的营养价值很高,被健康饮食专家称为“十全十美的食物”,很多人都喜欢食用它
  • 土豆能代替米饭成为主食吗? - 知乎
    3、 营养成分 土豆作为主食,还有它与其他主食相比,非常有利的一面,就是含有维生素C和钾。VC可以抗氧化、促进胶原蛋白的合成,还能促进对非血红素铁、叶酸的吸收利用;而钾呢,可以调节细胞渗透压、维持我们肌肉神经的协调性,还有助于保持心跳平稳,把血压控制在一定的范围之内。 4
  • 土豆长出小芽以后,还能够食用吗? - 知乎
    土豆长出小芽以后,还能够食用吗? 长芽的土豆吃后会中毒吗? 显示全部 关注者 4 被浏览
  • 土豆具有什么营养价值? - 知乎
    运动少的人少吃土豆泥 土豆保全营养的做法: 1、不去皮土豆在热碳灰里焖烤,直至熟透。刹那回到30年前,重温儿时的记忆; 2、水煮或蒸煮土豆(不去皮),辅以黑胡椒、孜然、黄油、奶酪、海盐等就餐,美味可口,营养丰富; 3、煮过的土豆压扁或拍扁,佐以橄榄油、黑胡椒、肉桂、马苏里拉
  • 偶然看到一篇文章讲的是土豆的碳水很高,那为什么健身餐里还有土豆泥呢。用别的水果代替不行吗? - 知乎
    我们再来看普通白米饭呢,生米每100g含碳水约75g,熟米饭大概25-27g。 这是单从总的热量上来看,土豆优于米饭。 换个角度,淀粉又分几大类,快消化淀粉,慢消化淀粉,抗性淀粉。 抗性淀粉即使在小肠中,也无法被酶分解掉,起到类似于膳食纤维的功效。
  • 蒸土豆到底是减肥还是增肥的? - 知乎
    土豆究竟能不能减肥? 土豆的主要成分是碳水化合物和蛋白质,这两种营养素都是身体所必须的,同时还 含有丰富的VC,是苹果的6倍之多,含有丰富的镁元素,是苹果的5倍多,含有丰富的钾元素,是苹果的3倍多,其他微量元素,比如铁、胡萝卜素等也完胜苹果!
  • 土豆怎么做好吃 有什么营养价值? - 知乎
    土豆控集合!10种吃法让你欲罢不能 宝子们,土豆堪称食材界的“六边形战士”,怎么做都好吃!今天就来分享土豆的10种神仙做法! 【薯条】 将土豆切条,泡水去淀粉,焯水后沥干冷冻。吃时热油下锅炸至金黄,撒上盐,外酥里嫩,比快餐店的还香,追剧必备小零食。 【土豆泥】 土豆蒸熟压成泥
  • 有哪些美味的土豆品种,以及如何买到? - 知乎
    因为在北海道被各种美味土豆深深惊艳的关系,最近有些过度痴迷于如此接地气的食物。其实有两个问题。Q1 …




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