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  • 大豆（豆科大豆属植物）_百度百科
    大豆（Glycine max (L ) Merr ）是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。 茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
  • 大豆 - 維基百科，自由的百科全書
    大豆 （學名： Glycine max，英語： soybean）古稱 菽 ㄕㄨˊ [1]，是 豆科 大豆屬 植物，其 種子 含有豐富的 蛋白質，此名詞一般都指其 種子 而言。 大豆是東亞的原生種植物，果實呈橢圓形、球形。
  • 作物介绍——大豆-东北农业大学农学院 - neau. edu. cn
    大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～45%。 大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
  • 大豆是什么神仙食品？为什么各国的膳食指南都推荐它？ - 知乎
    在我国，大豆已经有4600的栽培历史，早在2000多年前的《黄帝内经·素问》中，就已将它列为五谷之一。大豆究竟是种什么神仙食品，传承千年还被各国的膳食… 显示全部
  • 一文读懂大豆：起源、历史、地理分布、分类及生长阶段
    大豆是世界上最重要的豆科粮食作物，也是所有种植的粮食作物中产量排名前五的作物之一。 大豆是植物蛋白和油脂的重要且廉价的来源之一，是优质蛋白质和脂肪最便宜、最丰富且最易获取的来源。
  • 大豆 (豆科大豆属植物)_搜狗百科
    大豆是 中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40% [2]。
  • 大豆 - 中国百科网
    大豆种子富含蛋白质和油分，可供食用和作油料及饲料，是人类所需植物蛋白的重要来源。 在中国、日本、朝鲜、韩国及东南亚一些国家为重要的食物组成部分；在美国、巴西和阿根廷等国也是主要豆类作物。
  • 大豆 - Wikiwand
    大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，高含量的大豆蛋白是素食者摄取蛋白质的首选之一，因此大豆也有“田里的肉”之称。




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