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脂肪（油性物质）_百度百科
脂质是油、脂肪、类脂的总称。 食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。 脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不
脂肪是如何代谢并且排出体外的？ - 知乎
而脂肪在脂肪酶的作用下，可以水解为甘油和脂肪酸，最后会转化成二氧化碳、水和ATP，通过呼吸和皮肤的新陈代谢排出体外。
膳食脂肪：了解应选择的脂肪类型 - 妙佑医疗国际
膳食脂肪是来自食物的脂肪。 人体将膳食脂肪分解成脂肪酸，脂肪酸可以进入血液。 人体还可以使用食物中的碳水化合物生产脂肪酸。 人体使用脂肪酸生产所需的脂肪。 脂肪对人体利用多种维生素的方式十分重要。
最全脂肪科普 - 知乎
脂肪，一种我们耳熟能详却又不甚了解的物质，很多时候一听到“脂肪”这个词，人们马上联想到臃肿的身材、不健康的饮食、某些 慢性疾病 的幕后黑手。 今天让你彻底了解脂肪以及脂肪移植的最全知识，让你成懂脂肪的达人。 脂肪是啥？
【港·營養】了解膳食脂肪的重要性 – 醫家顧問
膳食中的脂肪包含了多種不同類型，主要包括飽和脂肪和不飽和脂肪，反式脂肪。 不飽和脂肪可以細分為單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪。
【科普营养】脂肪——从生理功能到均衡饮食的全解析_腾讯新闻
脂肪是热量密度最高的营养素，每克脂肪可以提供9千卡的能量，如果脂肪摄入过多，可能导致能量摄入过剩，从而导致体重增加，久而久之可能导致
衞生防護中心 - 認識脂肪一族
建議每天攝取脂肪所提供的熱量不應超過總熱量的百分之三十； 而飽和脂肪提供熱量更應在百分之十以下。 只要以均衡飲食為基礎，多菜少肉，去肥剩瘦為原則，再配以低脂烹調方法，便可大大減少脂肪的攝取量。
人体脂肪_百度百科
人体脂肪，也就是通俗意义上讲的肥肉。 当然，人体脂肪并不仅仅指外在我们看得到的肥肉，还有很多是我们看不到的。
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