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咖啡豆別再放玻璃罐保存！日本咖啡大師授保存祕訣煮咖啡用這種水最好喝 - 健康2. 0
咖啡豆儲存方法日本咖啡大師井崎英典在他的著作《教養としてのコ - ヒ -》中指出，咖啡本質上是種「鮮食」，烘焙後的 1 周時間內為最佳食用期，一旦超過 2 周，咖啡的香氣和風味就會開始走下坡，伴隨而來的是氧化帶出的酸味。
咖啡豆正確保存方法，常溫、冷藏、冷凍哪個好？ | 遠見雜誌
昨天聊到了養豆，又有人問到如何保存咖啡豆？然後是該冷藏保存還是冷凍？要用密封袋還是用罐子保存？其實這個問題，算是跟如何手沖一樣常常覺得有困惑，然後上網搜尋後又有太多說法。既然這樣，我們來進行個實驗，看看哪種咖啡豆的保存方法最好！
咖啡豆保存完全攻略｜避開常見誤區，延長最佳賞味期
從四大敵人、黃金保存原則、容器材質、分裝與溫度管理，到常見保存迷思 Q A 與檢測方法，完整實用的咖啡豆保存教學。
長期保存咖啡豆的方法與可能的品質變化 - 咖啡研究所
了解如何正確長期保存咖啡豆，掌握影響風味的關鍵因素，避免品質劣化，提升咖啡口感與保鮮效果的實用技巧。
咖啡豆保存完全攻略：延長新鮮度的8個方法 - 日斤烘焙咖啡豆
科學研究證實：正確保存方法能延長咖啡豆新鮮度達50%以上。掌握8個科學方法，讓每一杯咖啡都保持最佳風味。包含真空儲存、溫度控制、防光防潮等專業技巧。
咖啡豆终极储存宝典！如何科学养豆储存？ - 知乎
因此，建议将咖啡豆置于-20℃的环境中储存，若时间不超过三个月，则可忽略其影响。例如，若你在1月1日获得这包咖啡豆并将其放入冷冻环境，到4月1日取出时，豆子的状态可视为与1月1日时相近。
咖啡豆保存完整攻略：專業咖啡師傳授8大保存秘訣 - 林桑咖啡 | 深烘焙咖啡豆專家
樹男每天開店都會有人問，買回去喝不完該怎麼辦? 該放冷藏還是冷凍? 該怎麼保存才不會影響風味? 怎麼做可以讓咖啡豆保存更久? 讓樹男用科學的角度帶你理解咖啡保存這件事。或是直接下滑至文章最後，直接看樹男咖啡保存4步驟。
咖啡豆怎樣保存才不會受潮？專家教3招「久放仍香醇好喝」：千萬不要放冰箱，一堆人都做錯了 - 風傳媒
其實，要維持咖啡豆的新鮮度並不難，只要掌握幾個關鍵原則，就能有效留住咖啡豆最迷人的香氣。咖啡豆在烘焙後，會持續與環境中的各種因子作用而逐漸變質。以下這四大「殺手」是導致咖啡風味流失的主因，務必在保存時特別留意： 1 空氣：咖啡豆暴露在空氣中會氧化，使其風味迅速流失。盡量減少咖啡豆與空氣的接觸是首要原則。 2 光線：陽光直射和紫外線會讓咖啡豆老化。