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- 寿司起源于哪个国家？ - 知乎
我们所说的“寿司”呢，其实只是日语すし（sushi）的音译，汉字写法是“鮨”或者“鲊”，所以这也是为什么日本寿司店的招牌或门帘上经常出现这两个字。
- 鮨 这个字 不是汉字吗？ - 知乎
因此sushi可以说是你查到的那个意思，但是那已经是古代的意思了，现在说起寿司就是日料店常见的东西，你不必担心别人会逼你吃臭掉的鱼。 但是关于鮨是汉字还是倭字这个问题吧。
- omasake什么意思？ - 知乎
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视
- 我国超导神经形态处理器原型芯片「苏轼」发布，该芯片有哪些亮眼设计？ - 知乎
10月11日消息，中国科学院计算技术研究所研究员尤海航和唐光明带领的研究团队，研制了超导神经形态处理器原型芯片“苏轼”（sushi）。 据了解，“苏轼”…
- 汤力水 苏打水 干姜水三者之间的区别和用处？ - 知乎
在餐厅工作，经常看见这三种饮品。他们还可以配调一个鸡尾酒jin-tonic，其中就有汤力水，还有莫吉托就用…
- 日本寿司和生鱼片为什么一般只用酱油和芥末作为蘸料？ - 知乎
Saba（青花鱼）Sushi 应要求，加上鲑鱼（Salmon）。 日本陆地上有一种本地红鲑，Sakhalin Salmon，主要做法是油封、盐烤和味噌汤作，可别因为不是刺身做法就瞧不起，它肉质软嫩味道鲜美，数量稀少，比北美的红鲑强多了。
- “寿司”的名字是怎么来的？ - 知乎
日文中すし（Sushi)所使用的汉字有近十余种。其中最有代表性的汉字是「鮨」，「鮓」，「寿司」三种。别怀疑，在日文中这三词都念作Sushi。 如果分别探究个别其中的涵义： 鮨：鱼が旨い（鱼很美味），现代意义上又代表了江户前寿司的意思。
- 为什么很多日料店名字喜欢用鮨? - 知乎
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