- Aubergine — Wikipédia
L’Aubergine (Solanum melongena L ) est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit Le terme aubergine désigne la plante et le fruit
- Aubergine et santé : bienfaits, vertus valeur nutritive - LaNutrition. fr
Quels sont les atouts santé de l'aubergine, comment les choisir, les conserver et les préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Pour tout savoir sur l'aubergine, consultez le dossier complet de LaNutrition fr
- Aubergine : valeur nutritive, bienfaits, recettes et conservation
L'aubergine est un légume d'été qui a une très grande place dans la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient Sa chair délicate, sa texture unique et son goût très fin en font un légume à poser plus souvent sur la table!
- Laubergine : tout savoir sur ce légume peu calorique - PasseportSanté
L’aubergine est un légume à mettre au menu de par ses pigments anthocyanes (antioxydants), son action diurétique et sa bonne densité en oligo-éléments
- Eggplant - Wikipedia
Eggplant (US, CA, AU, PH), aubergine (UK, [1] IE, NZ), brinjal (IN, SG, MY, ZA, SLE), or baigan (IN, GY) [2] [3] is a plant species in the nightshade family Solanaceae Solanum melongena is grown worldwide for its edible fruit, typically used as a vegetable in cooking Most commonly purple, the spongy, absorbent fruit is used in several cuisines
- Aubergine : propriétés, bienfaits et recettes - Santé toutCOMMENT
L'aubergine est un légume qui se distingue par son grand apport en fibres et en antioxydants, ce qui rend sa consommation très bénéfique pour la santé D'origine indienne, elle est arrivée en Europe par la péninsule ibérique, principalement grâce aux populations arabes
- Aubergines: What They Are, How to Cook Them, and More - Ostrali. com
Slice the aubergine into thick rounds, brush with olive oil, and grill over medium-high heat for about five minutes per side If you’re looking for a quick and easy way to cook aubergines, try sautéing them
- Comment cuire des aubergines et idées recettes faciles
Voici une recette simplissime d’aubergine cuite au four : Ingrédients Pour 2 personnes : 1 aubergine; 2 cuillères à soupe d‘huile d’olive; 2 pincées de sel; 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence; Lavez l’aubergine, fendez-la en deux, puis quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau
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