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- 九州地方 福岡県 | うちの郷土料理：農林水産省
福岡県は、中心地の 福岡地方 、工業地帯が集まる 北九州地方 、宿場町の風情が残る 筑豊地方 、筑後川流域に広がる 筑後地方 から構成されている。
- 連載「福岡を食べる～あの名物の誕生秘話～」 - 西日本新聞me
【福岡を食べる】福岡の食の定番と言えば「辛子めんたいこ」。 ご飯のお供やパスタ、卵焼きの具などとして広く親しまれている食卓の名脇役だ。
- 【和食の歴史】縄文時代から現代に至るまでの和食の歩みを . . .
今やユネスコ無形文化財に登録された「和食」はどんな歴史を歩み進化してきたのか、見ていきましょう。 1 概要 2 縄文時代 3 弥生時代 4 飛鳥・奈良時代 5 平安時代 6 鎌倉時代 7 室町・戦国・安土桃山時代 8 江戸時代 9 明治・大正・昭和時代 10 平成時代 11 まとめ 1 概要 まずは簡単な年表で和食の誕生から発展まで概要を見てみましょう。 2 縄文時代 この時代の最大の特徴は 縄文式土器 です。 この非常に深い土器を手にしたことにより、縄文人は 煮込んだり、茹でたり、あるいはスープを作ることができるようになりました。
- 一度は行きたい、美食を楽しめる和食の名店特集 福岡編
なかでも県庁所在地である福岡市は、博多や天神といった繁華街を擁し、個性豊かな飲食店が数多く存在しています。 「KIWAMINO」では一度は行きたい名店の数々をご紹介していますが、なかでも今回は、和食系のジャンルを中心に福岡の名店をまとめてご
- 1-2 福岡市の歴史文化の
(1)歴史文化を物語るメインストーリー 本市が歩んだ2000年を超える歴史を俯瞰し、「始まる」、「賑わう」、「繋がる」、「護る」、「支え合う」の5つの視点を設定しました。
- 歴史・文化情報 | 福岡市観光情報サイト よかなび
古くから国際交流や貿易が盛んで、日本の玄関口としての役割を担っていた福岡。 日本で最初に伝わるものも多いなか、「承天寺」に伝わったうどんや織物の製法は「博多うどん」や「博多織」として今なお愛され、「博多 祇 園山笠」や「博多松囃子」といった祭りなど、受け継がれてきた伝統文化を大切にしています。 また、「博多旧市街」や九州平定後の「太閤町割り」、「福岡城跡」など、歴史の面影が市内各所に今なお残されているのも特徴。 再開発などによって時代とともに街が都市へと進化するなかでも、歴史的価値あるものを共存させているのも福岡の魅力です。 驚きと楽しさあふれるツアーで福岡の魅力を広く発信！ 「追い山笠」コースでめぐる歴史探訪やここにしかない絶景も魅力！ 受け継がれてきた「おもてなしの心」が一番の魅力！
- 県のあゆみ - 福岡県庁ホームページ
福岡は、古代、遠 (とお)の朝廷 (みかど)と呼ばれた大宰府政庁や外国使節の迎賓館である鴻臚館が置かれ、中国大陸や朝鮮半島と我が国の交流の窓口でした。
- 福岡でおすすめの美味しい和食をご紹介！ | 食べログ
日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、福岡で人気の和食のお店 11,265件を掲載中。 実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。
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