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- うなぎ和佐| 京都宇治の鰻専門店
おもてなしの心で仕上げる、京料理と鰻の新しい極み。 創業1840年の京料理店が運営する「うなぎ和佐」。 京料理の伝統や技術と、炭焼鰻のおいしさの融合を目指します。 季節の移ろいを感じて頂きつつ、焼き立ての鰻をお召し上がりください。
- うなぎ和佐のご予約 - 宇治（JR） うなぎ | 食べログ
当店は、京都・宇治で伝統のある料理屋【料亭辰巳屋】が手がける鰻専門店。 鰻は愛知県三河産の脂の乗った極太鰻を中心に仕入れております。 遠赤外線で焼き上げることで、皮目はカリッと香ばしく、身はふっくらジューシーなに仕上がりに。
- 1月23日、「宇治第一ホテル」に「うなぎ和佐」がオープン . . .
和佐さまは宇治を愛し、辰巳屋さんの基盤を築かれた先々代の方で、名物女将としてご活躍されました。 そんな和佐さまの「いつか鰻屋をやってみたい」との願いを描いた、とても素敵な店名です。 また、辰巳屋さんはもともと鰻を使ったお弁当を提供されていたそうです。 そして昭和の時代には縣祭で人々に鰻の蒲焼を振る舞い、七代目の方（現在の辰巳屋店主のお父様）は祇園の鰻専門店で修業を積まれるなど、鰻に深い縁があるのだとか。 そんな辰巳屋さんが、和佐さまの想いを受け継ぎ開店されたこちらのお店。 伝統に新な息吹が融合し、京料理と炭火焼きの鰻でもてなす新たな時代の幕開けとなりました。
- 宇治駅前に開店！地元の老舗京料理店が立ち上げた鰻専門店で . . .
宇治の老舗京料理店「辰巳屋」が立ち上げた鰻屋「うなぎ 和佐」で、ランチなり。 2025年1月23日オープンのニューカマー。
- うなぎ 和佐（宇治 うなぎ） - 楽天ぐるなび
楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「うなぎ 和佐」の情報が満載です。 【JR宇治駅 徒歩3分】 おもてなしの心で仕上げる、京料理と鰻の新しい極み。
- うなぎ 和佐 (ウナギ ワサ) - 宇治 うなぎ [一休. comレストラン]
創業180年以上の歴史を持つ京料理店が手がける「うなぎ和佐」は、伝統の技と鰻の魅力を掛け合わせた一軒です。 ふっくらと炭火で焼き上げられた鰻は、香ばしさと奥深い味わいが調和し、四季の彩りを添える料理とともに味わうことで、ひときわ豊かなひとときへと導いてくれます。 熟練の技が光る丁寧な仕事と、やさしく心に残る味。 落ち着いた空間で、京の風情とともにご堪能ください。 うなぎ 和佐の予約は一休 com レストラン。
- ＜うなぎ和佐＞京料理の伝統と炭焼きうなぎの融合を堪能 . . .
1840年に茶問屋として始まった京料理店が手がけ、京料理の伝統と炭焼きうなぎとの美味しさの融合を目指す。 愛知県三河産の脂の乗った極太うなぎを仕入れ、店で腹開きし、炭火で地焼きをして料理を提供。
- うなぎ和佐 宇治 和食 ネット予約可 | ヒトサラ
うなぎ和佐（宇治 和食)の店舗情報はきれいな料理写真と店内写真、詳細なお店情報を掲載のヒトサラで。
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