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牛・牛肉のトレーサビリティ - 農林水産省
牛の管理者には、牛トレサ法に基づく耳標の装着及び各種届出が義務づけられています。届出をせず、又は虚偽の届出をした場合には、牛トレサ法に基づく罰則の対象となります。
牛の個体識別情報検索サービス
当Webサイトでは、牛の個体識別台帳に記録されている情報の検索および牛トレーサビリティ法に基づく届出を行うことができます
【まめ知識】知っていますか？牛トレーサビリティ制度
日本で牛海綿状脳症（BSE）が発生したことを受け、平成15 年に「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法（牛トレーサビリティ法）」が制定されました。
牛トレーサビリティについて | 食品表示お役立ちガイド-食品 . . .
牛トレーサビリティ法は、BSEが問題となったときにそのまん延を防止することを目的に、2003年6月に制定されたもので、牛を固体識別表示により一元管理するとともに、生産から流通・消費の各段階において固体識別番号を正確に伝達する
牛トレーサビリティ法1
国内で飼養される牛に耳標を装着し、耳標につけられた10桁の個体識別番号を、生産から流通・小売に至るまで伝達し管理します。問題が起こったときに、この番号をたどって追跡し原因を究明し、また商品の回収を
牛の個体識別と牛肉トレーサビリティの概要
これらの施策に加えて，食品の安全・安心確保を強力に推進する農林水産省の重要な課題として，BSEのまん延防止措置の的確な実施と牛肉の安全性に対する信頼確保の観点から牛肉トレーサビリティについての法制定の検討を始めた．
牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法 . . .
牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法（うしのこたいしきべつのためのじょうほうのかんりおよびでんたつにかんするとくべつそちほう、平成15年6月11日法律第72号）は、牛の個体の識別のための情報の適正な管理
牛トレーサビリティ法 - 農林水産省
と畜者は、牛をとさつした後、当該とさつした牛から得られた特定牛肉を他者に引き渡すときは、当該特定牛肉に当該牛の個体識別番号を表示しなければなりません。