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- Pizza - Wikipedia
Pizza tonda Per la pizza tonda l'impasto di farina, acqua, lievito, sale ed eventualmente olio, previamente fatto lievitare in un impasto intero e poi suddiviso in monoporzioni (panetti o panielli), viene steso in forma di disco, variamente condito e cotto a contatto del piano rovente di un forno Ci sono tre tipi di pizze tonde in Italia, la pizza classica all’italiana, la pizza romana e la
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- Le migliori pizzerie di pizza romana di Roma - RomaToday
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La nostra pizza è il frutto di un’impasto ricercato lievitato 48 ore con tre diverse farine di grano 100% italiano e ingredienti di prima qualità Stesa a mano con bordo pronunciato! Novità 2023, il nostro impasto romano lievitato 24 ore steso a matterello sottile e croccante VIENICI A TROVARE!
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Qui sotto trovate la guida con quelle che per noi sono le pizzerie migliori di Roma – che dovreste provare prima di dirigervi su altri locali – anticipata da una comoda mappa da consultare in viaggio e poi da alcuni punti di forza e da migliorare per ciascuna
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