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苕皮_百度百科
苕皮是以优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成，口感筋道，是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。
苕皮到底是啥做的？重庆嬢嬢手把手教你认原料_红薯_皮是_铁盘
每次在夜市看到烤苕皮滋滋冒泡的样子，我就忍不住要买两串。问了重庆开小吃摊二十年的王嬢嬢才知道，**这玩意儿原来是红薯的"变身术"**！
这一口下去，我整个人都。。。。 - 知乎
烤苕皮的原料是普通的红薯藤叶，也就是我们常说的苕皮。在挑选原料时，要选择新鲜、无病虫害的叶子，这样烤出来的成品才会色泽金黄、口感鲜美。
朋友们，有没有吃过烤苕皮呀？外面一层咬. . . 来自营养师顾中 . . .
🍠如果想在家做苕皮，可以尝试空气炸锅减油版： 1️⃣ 在买到的苕皮两面都薄薄刷一层油，放进空气炸锅大概180℃烤4-5分钟。 2️⃣ 取出来看看有没有顺利把苕皮烤起泡，没有的话再延长一些时间，已经起泡的话就翻个面，再烤1-2分钟。
苕皮是什么做的？|肥肠|蒜香|泡菜|酒酿|孜然|酸豆角_网易订阅
苕皮，这一源自川渝地区的传统小吃，近年来凭借其独特的口感和多样的吃法风靡全国。它的主料红苕淀粉，经过传统工艺的千锤百炼，化身为一张张柔韧透亮的薄片，既能承载麻辣鲜香的调味，又能幻化出无数令人惊艳的形态。
烤苕皮，四川人的伟大发明_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
拿出一张薄薄的苕皮放在炉子上炙烤，刷油，将两面烤得微干。然后依次加上辣椒酱、葱花香菜、折耳根，还有四川特色开胃酸豇豆，有的会放泡好的红萝卜丁。
烤苕皮_百度百科
烤苕皮是川渝地区的传统小吃，以红薯淀粉制成的苕皮（红薯又称红苕，"苕"即取自该别称）经烤制而成，常见于烧烤摊点作为经典素串。制作时将整片苕皮烤至表面微干，撒辣椒面、葱花和泡萝卜等配料，成品口感软糯弹牙。
【步骤图】烤苕皮的做法_烤苕皮的做法步骤_菜谱_下厨房
滋滋冒油的苕皮里，可以包任何你喜欢的食材，泡菜、蟹柳、烤肠什么的都行，和烤冷面有异曲同工之妙，表皮酥脆，内里软糯，配上馅料口感丰富，香、酥、糯、鲜的滋味混合在一起，一个吃下去完全不满足。