- El chile, el sabor mítico de México – DeMéxico
El chile es el fruto de una planta del género capsicum, y que es muy utilizada en la cocina mexicana Hay muchas variedades de pimientos, más o menos fuertes La fuerza de los pimientos proviene de su contenido de capsaicina
- El Chile, inigualable sabor y tradición de México . . . - gob. mx
El chile es simbología popular, nutrimental y cultural de México, que ha llegado casi a ser un símbolo patrio El chile no es sólo un condimento extraordinario, es también un alimento muy nutritivo Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 17 de septiembre de 2016 El nombre común del chile proviene del náhuatl chili
- El chile, sabor y sufrimiento - Ciencia UNAM
En botánica, el chile es un fruto que se produce en los arbustos; contiene semillas, puede ser muy pequeño y se usa como condimento El género al que pertenece el chile que comúnmente conocemos en México se llama Capsicum Se trata de un tipo de planta que se distribuye en América y que tiene decenas de especies
- DEMEXICO - DEMÉXICO | Pide Online
DEMÉXICO tiene una carta establecida de burritos y chilaquiles, packs para armar tacos en tortilla de maíz, salsas picantes y cosas dulces Además de la carta, podrás encontrar los "Especiales de la semana", que son preparaciones más laboriosas y que a veces no se repiten Las verás anunciadas en las historias ¡ASÍ QUE SIN MAS ROLLO
- Chile mexicano: mitos y realidades
El chile fresco que más se consume en México, es el serrano, el cual se cultiva principalmente en Puebla, Veracruz, Sonora, Hidalgo, Guerrero y el EDOMEX, con posibilidad de comerse crudo, cocido, asado o frito; mientras que para los amantes del verdadero picante, existe el habanero (con Denominación de Origen en la península maya)
- El chile: parte de la identidad mexicana - Fundación Tortilla
El libro “Chiles en México: Historias, Ambientes y Culturas” nos abre las puertas a saber más acerca de este ingrediente tan esencial de nuestro país Si los mexicanos estamos hechos de maíz, el chile es lo que nos da el alma, aquello que nos pone sabor, dice Araceli Aguilar
- El chile, el picor que da sazón a México - Cultura Colectiva
Fresco o deshidratado, una mesa mexicana se define con el chile, este condimento nos personaliza y es, probablemente, un símbolo del país, no sólo por ser adictivo y fundamental para inyectar sabor a todo tipo de platillo; el chile es rigurosamente nacional, incluso los mexicanos reconocemos su consumo como un hábito
|