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1、板鸭一般蒸15分钟就熟了。 2、常见的板鸭通常可以分为两类，一类是干板鸭，一类是湿板鸭。 3、干板鸭因为没有水分，不需要蒸很久就能熟，一般蒸15分钟就可以了。
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蒸之前可以在板鸭上放少许姜丝 ， 可以选择用蒸锅或高压锅蒸，大火蒸15至20分钟即可取出 。 板鸭蒸出的油可以收集起来 ， 用来拌饭吃 。
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00:07 板鸭都是原味的，直接上锅蒸，隔水蒸。 锅底如果比较大，农家的土锅，一整只放下去蒸，蒸好了大概15分钟左右，拿起来等凉了再切块摆盘就可以吃了。
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文峰板鸭的制作历史悠久 传承了330多年的传统制作工艺 于2018年被列入 尤溪县非物质文化遗产名录 文峰板鸭色泽金黄、香味浓郁 肉质硬实、味香耐嚼 是下酒的美味佳肴 更是馈赠亲友的绝佳礼品 可以放在锅中煮熟、切块后直接食用 或者是，放在白粿面
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把泡好或者焯水好的板鸭，切成2-3公分宽的鸭块，放上黄酒、生姜上锅蒸制；由于鄱阳湖农家板鸭是300天自然放养老鸭，所以蒸制时间要长，建议大火蒸制40分钟。
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每次蒸东西都靠感觉？ 蒸山药几分钟？ 鸡蛋羹什么时候开始计时？ 这次一次性整理了20种常见蒸食物的时间表，一看就懂！ 计时时间均从上锅开始！
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蒸板鸭的腌制时间一般为1-2个小时。 适当的腌制时间可以让鸭肉更加入味，口感更加鲜美。 蒸制过程 将腌制好的鸭肉放入蒸锅中，加入适量清水。 大火蒸煮15-20分钟，然后改用中小火慢慢蒸煮30-40分钟，待鸭肉变熟后，即可关火取出。 此时的蒸板鸭已经香气四溢，令人垂涎欲滴。 总结 蒸板鸭以其简单易学的制作方法和鲜美可口的口味，吸引了无数食客的喜爱。 通过选择优质食材、准备腌料、腌制鸭肉和蒸制过程，我们可以轻松学会制作出一道美味可口的蒸板鸭。 在这样一个食品种类繁多，口味琳琅的时代里，蒸板鸭以其独特的味道和制作方法，成为不少人无法抗拒的美味佳肴。 希望通过这篇文章的分享，大家可以轻松掌握蒸板鸭的制作方法，让自己也能在家里享受到这道美味佳肴。 （感谢阅读） 返回搜狐，查看更多
- 板鸭要蒸多久才蒸熟? - 百度知道
板鸭要蒸多久才蒸熟?板鸭大火蒸15至20分钟。 板鸭可以先用热水浸泡30分钟左右，或者用开水烫一遍，洗净切块，鸭屁股有腥味可以扔掉，以防味道污染整只板鸭。
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