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[일상이야기-맛집]서울에서 란주 전통방식을 느껴보고 싶다면 . . . 입구에는 모형으로 된 메뉴들이 전시되어 있어 뉸으로 음식을 한번 볼 수 있기 때문에 음식 고르기가 조금 더 수월 해요! 샤오바오 건대입구점은 조명이 밝지만 눈부시지 않아서 편안한 분위기에서 식사할 수 있어요:) 곱창과 숙주,부추가 들어가 얼큰하면서도 시원하고 향신료의 맛이 강하지않아 마라탕 같은 맛 부드럽고 바삭하게 튀겨진 가지를 단짠+새콤한 소스를 버무려 달달하면서도 고소한 맛이 일품 돼지 등심을 튀겨 낸 요리로 바삭한 식감과 새콤, 달콤한 소스 풍미의 조화가 일품 중국식 만두로 피가 쫄깃하고 속이 촉촉해 부드럽고 같이 나오는 소스와 조화가 일품
건대 술집 사장님의 솔직 . . . 단순한 맛집 소개를 넘어서,직접 방문해보고 진심이 느껴졌던 공간만을 소개하며,그곳을 만든 ‘사장님’의 이야기를 듣고 소개하는 영상 콘텐츠를 기획하게 되었어요 사장님의 창업 계기와 인생에 대한 이야기들을 편하게 대화를 나누며누군가에게는 정보를 누군가에게는 꿈을 심어줄 수 있는진정성
콩국수 맛집 취향 따라 골라봐! (전통 노포 vs 지역별 vs 트렌디 . . . 콩국수 맛집은 크게 다음과 같은 유형으로 나누어 볼 수 있습니다 (※ 실제 방문 후기가 아닌, 온라인 정보 및 일반적인 특징을 기반으로 분석했습니다 ) 특징: 수십 년 이상 한자리를 지키며 운영해 온 곳 맷돌로 직접 콩을 갈거나, 대대로 내려오는 비법으로 콩물을 만드는 등 전통 방식을 고수하는 경우가 많습니다 메뉴가 단출하고, 허름하지만 정겨운 분위기가 특징일 수 있습니다 콩물 스타일: 매우 진하고 걸쭉하며, 콩 본연의 고소함과 담백함이 극대화된 스타일 면 스타일: 직접 뽑은 생면을 사용하거나, 특정 지역의 전통 면을 고집하기도 합니다 매력: 오랜 세월 검증된 깊은 맛과 장인의 손맛